Robert's Grove Inn - Karibisches Urlaubs-Resort, Belize!

"Eine unglaubliche Zeit hier! So entspannt, großartige Küche, wunderbare Gastgeber! Fast wie eine familiäre Sommerfrische. Wir haben unseren Aufenthalt durch und durch genossen."

Jeff and Tiffani Mladenich
Victoria Island, Lagos, Nigeria

"Wir hatten einen perfekten Urlaub! Das Zimmer, das Essen und der Service übertrafen alle unsere Erwartungen. Danke Bob, Risa, Franz und Frank. Wir kommen wieder."

Ellen and Greg Zrazik
Chicago, Illinois, USA

"Robert's Grove ... wo Sie mit das Beste der belizianischen Küche genießen können" "Travel & Leisure"

Ihr Tisch ist für Sie gedeckt Das Geheimnis eines jeden Topp-Restaurants ist ein außergewöhnlicher Küchenchef. Bei "The Inn at Robert's Grove" ist dies Frank DaSilva. Ausgebildet in Nordamerika, ist er dafür verantwortlich, dass täglich ausgewählte Gerichte in unserem Restaurant serviert werden.

Franks Kreationen sind maßgeblich durch die Küche der Karibik, Lateinamerikas, des Mittelmeer- und des pazifischen Raums beeinflusst. Das Restaurant im "Robert's Grove" serviert drei Mahlzeiten täglich und bereitet die besten Picknicks auf der Halbinsel für unsere Tagestouren. Wir haben zudem ein Weinlager mit spezieller Temperaturkontrolle.

Mit Unterstützung unseres großartigen Küchen- und Servicepersonals - dazu gehören Star-Barkeeper Franz Ramirez und Koch Philip Shal - macht Frank ein Abendessen im "Robert's Grove" zu einem kulinarischen Erlebnis, dass Sie nicht versäumen sollten.

Essenszeiten

Dining Room Frühstück wird täglich von 7 bis 10 Uhr serviert. Es gibt ein vollständiges Frühstücksmenü.

Lunch wird im Dining Room oder am Swimmingpool serviert, und zwar von 12 bis 14 Uhr. Im Angebot sind eine Auswahl an Salaten, Pasta, Sandwichs und gerollten Tortillas.

Abendessen servieren wir im Dining Room oder auf der Veranda von 18.30 bis 21.00 Uhr. Zusätzlich zu unserem regulären Dinnermenü bieten wir täglich drei "Entree-Specials", zudem einen besonderen Appetizer. Wenn Sie es uns im voraus wissen lassen, bereitet unsere Küche Ihnen gern Mahlzeiten entsprechend diätischer Vorschriften. Auch bieten wir ein Kindermenü an.

Samstagabends veranstaltet Frank sein berühmtes Poolside Barbecue. Das Buffet ist dann reichlich gefüllt mit gegrilltem Huhn, Rippen, Frischfisch und Meeresfrüchten, Salaten und Gemüsen.

Für all jene, die nur eine "Kleinigkeit" mögen, ist unser Barmenü mit Sicherheit das Richtige.

Menübeispiele Abendessen

Hier seien nur einige Beispiele dessen aufgeführt, was Sie beim Dinner und als tägliche Spezialitäten im "Robert's Grove" erwartet:

Suppen

Zucchinisuppe mit Chili und Curry
Meeresschnecken-Cremesuppe
Schwarze-Bohnen-Suppe
Karibische Fischsuppe
Gazpacho

Appetizer

Karibische Krabben
Zarte Krabben, verfeinert mit Knoblauch, Ingwer und Kokosmilch
Fritierte Meeresschnecken
Serviert auf einem Bett von Krautsalat mit Basilikum-Mayonnaise
Langusten-Bruschetta
Tomaten und Mozzarella Napolitana
Fisch-Ceviche "Snapper"

Salate

Cäsars Salat
Salat des Hauses
Salat von gegrilltem Gemüse und Krabben
Kohl- & Cilantro-Salat mit einer Vinaigrette von Ingwer und Limone

Entrees

Ganze gebackene Languste
Serviert mit Knoblauch-Limonen-Butter-Sauce und fritierter Brotfrucht
Gegrillter Fisch "Red Snapper"
Serviert mit Papaya-Ananas-Salsa und gegrillter Banane
Karibische Krabben
Angebraten in delikater Limonen-Knoblauch-Ingwer-Sauce, serviert auf einem Bett von Kokosnussreis
Aus den USA importiertes Fleisch
New York Shell Steaks, Lammkoteletts und Roast Prime Ribs of Beef
Gegrilltes Schweinekotelett
Mariniert in Sherry-Ingwer-Barbecue-Sauce, serviert mit chinesischen Nudeln
Steak & Shrimp
Gut abgehangenens Filet Mignon, garniert mit Knoblauch-Krabben, serviert mit mit Cilantro überbackenen Kartoffeln
Gebratenes Limonen-Huhn mit Rosmarien
Serviert mit gestampften Kartoffeln
Pizza Margarita
25 Zentimeter im Durchmesser, garniert mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

(Alle Entrees werden mit farm-frischem Gemüse serviert)

Pasta

Spaghetti Primavera
Farm-frisches Gemüse serviert mit einer leichten Knoblauch-Creme-Sauce
Meeresfrüchte-Penne Aglio Olio
Krabben und Languste, garniert mit Knoblauchöl und scharfen Peperoni, serviert auf Penne Pasta
Linguine Al Fresca
Linguine garniert mit einer Sauce aus rohen Tomaten, Knoblauch, Oliven und Kapern
Linguini in einer weißen Meeresschnecken-Sauce
Selbstgemachte Pasta
Garniert mit einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce
Gegrillte Gemüse-Lasagne

Desserts

Crepes mit tropischen Früchten
Gestürzter Ananaskuchen
Kokosnuss-Kuchen
Bananen-Cremekuchen
Orangen-Chiffon-Kuchen
Bananen karibische Art